利川：家校携手共筑校园“舌尖安全”防线

4月18日，利川市忠路镇民族小学正式邀请膳食监督家长委员会全流程参与食堂管理工作。委员会成员持健康证明，规范执行“穿工作服、口罩、鞋套，戴发网”标准，通过实地体验晨午检、菜谱制定、加工烹饪、餐品留样等环节，全面监督校园餐饮安全。

　　家长委员深入后厨，详细查看食材溯源、加工卫生及“三防”设施落实情况，现场体验陪餐制度，陪餐环节特别设置满意度测评，从营养搭配到菜品温度进行多维评价。

　　通过常态化协作，家校双方在从业人员培训、健康管理等环节形成监督合力。委员会成员表示，零距离监督让校园用餐更安心。学校也表示，未来将实现食堂管理“全透明、可追溯、共监督”的食安治理新格局。